Bakterijos prieš virusus

Skaityti PDF »

Mikrobiologija žengė milžinišką žingsnį į priekį, ji padės gaminti saugesnius maisto produktus ir veiksmingiau kovoti su mikrobų gebėjimu įgyti atsparumo daugeliui preparatų. Tyrinėtojai nustatė, kad bakterijos pasižymi didesniu atsparumu užkrečiamoms ligoms, jų imuninė sistema gali aptikti virusą ir sustabdyti jo plitimą.

Kai esi apsuptas priešų, visada geriau rankoje turėti vieną ar kelis ginklus. Bakterijos tiesiog meistriškai geba išgyventi ir plisti, nors, vaizdžiai kalbant, būna puolamos virusų ordų. Ilgą laiką buvo neaišku, kas joms padeda.

Mokslininkai aptiko genialų gynybos ginklą ir atskleidė visiškai kitokį mikrobų imuninės sistemos vaizdą. Turėdamos gudrų apsaugos mechanizmą bakterijos, panašiai kaip žmonės, išmoksta atsiminti virusą ir labai greitai pasirengia gynybai. Iki šiol buvo manoma, kad tokio pobūdžio imuninė sistema būdinga tik aukštesniems organizmams, todėl šis mokslininkų atradimas atveria plačias perspektyvas. Naujai aptiktas mechanizmas gali būti naudojamas daugelyje sričių – ir gaminant sūrį, ir kuriant efektyvesnius vaistus nuo sunkių ligų.

Bakterijos išsaugo viruso DNR
Naujų tyrimų, paskatinusių mikrobiologijos šuolį, istorija prasidėjo 1987 metais, kai japonų mokslininkai nustatė, kad daugelis bakterijų turi mažus darinius iš trumpų pasikartojančių DNR sekų. Gana ilgai buvo manoma, kad šios pasikartojančios sekos atlieka tik kelias funkcijas ir tėra praeities liekana, tačiau 2002 metais genetikas Philippe’as Horvathas, atlikdamas tyrimus danų biotechnologijų įmonėje „Danisco“, gaminančioje bakterijų kultūras maisto pramonei, tarp pasikartojančių sekų aptiko šį tą įdomaus. Mokslininkas tuo metu tyrinėjo pieno pramonėje daugiausia jogurtams ir sūriams gaminti gausiai naudojamas bakterijas Streptococcus thermophilus.

Virusai pieno pramonei kelia didelių problemų ir pridaro daug nuostolių, nes gali sunaikinti visas pieno rūgšties bakterijas ir visiškai sugadinti pieno produktų partiją. Taigi Horvathas labai susidomėjo, kai pastebėjo, kad vienos bakterijos genome yra žinomo viruso genomo dalis.